domenica 15 marzo 2009

Dalla liguria con amore...pesto farinata & c




Come mangiare farinata ascoltando musica e sentire nell'aria il profumo del timo , salvia e rosmarino .
Un pomeriggio in mezzo a pesto , focaccia , farinata , panissa , olio extravergine , biscotti , miele , formaggi , pane , patè di olive e tanto altro ancora . Un meraviglioso giro in giostra .
Il salone Agroalimentare Ligure a Finalborgo . Finalborgo è una frazione di Finale , uno splendido borgo mediovale in provincia di Savona.
Il salone è dedicato a tutte le produzioni presenti sul territorio che si sono distinte per il recupero delle tradizioni enogastronomiche liguri.
E' suddiviso in aree tematiche: Carruggio del Pesto , Largo dell’Olio , la Cantinetta , Largo del Dolce, Largo degli Orti , Via dei Sapori , il Giardino dei Sapori e dei Profumi , ed altro ancora , addirittura il Largo della Musica allestito presso il Giardino botanico.
In pratica , gustare deliziosi petali di panissa con cipolla fritta , sbriciolosi canestrelli , cioccolatosi baci , morbidi caprini , profumatissimi pesti......

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